郑板桥

A |     念好“全字诀” 守牢团餐安全每日商报讯 最近，西湖区开展集体用餐配送单位专项检查，全方位排查整治食品安全隐患。    在黔南州瓮安县锦美时代广场，一家编号为5204004865的体育彩票销售门店，已成为周边居民信赖的便民服务窗口。联合“全覆盖”排查，织密安全监管网络。

B | 代销者张再超是一名拥有八年军龄的退伍军人，他将部队熔炉中锻造的忠诚、纪律与担当，悉数注入这间45平方米的体彩小店。结合辖区集体用餐配送单位分布和经营特点，制定专项评估检查计划，深化市区两级联动协作，对照《集体用餐配送单位食品安全评估检查表》标准要求，开展全覆盖、无死角专项排查。本次专项行动出动执法人员18人次，完成辖区内6家集体用餐配送单位检查，梳理排查食品安全管理制度不齐全、食材包材索证索票不规范、部分生产经营硬件设施设备老化、后厨环境卫生不达标等各类问题54项。针对排查问题逐项登记，明确整改时限，督促企业逐条落实整改。精准开展“全维度”培训，压实企业主体责任。

C | 对他而言，这不仅是职业转型的起点，更是践行公益、服务社区的全新阵地。坚持以查促学、以训促改，同步组织开展食品安全专题培训，宣贯《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局98号令）核心内容，指导企业建立食品安全风险防控动态管理机制，结合实际制定《食品安全风险管控清单》，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。围绕专项检查梳理的共性、高频问题，剖析风险根源，宣讲整改标准与日常管控要点，切实提升企业管理人员及从业人员规范操作水平与风险处置能力。紧盯落实“全闭环”销号，实现隐患动态清零。信念传承：从“保家卫国”到“公益为民”张再超的创业故事，始于一份贯穿人生的服务信念。2003年至2011年，八载军旅生涯铸就了他忠诚守纪、吃苦耐劳、勇于担当的优秀品格。退伍后，他始终在寻找一个能够继续贡献社会价值的平台。2024年12月，他选择投身中国体育彩票事业。“我深刻认识到体育彩票的国家公益属性，这与‘服务社会、贡献价值’的初心高度契合。”张再超表示，他决心将部队的优良作风带入新的岗位，把销售网点建设成为践行公益的前沿“阵地”。坚持问题导向、结果导向，实行清单式管理、销号式整改。针对检查发现问题常态化开展督导“回头看”，逐项核验整改落实成效，确保不留监管盲区，推动全部风险隐患清零，保障整改工作落到实处。军人作风：严谨管理赢得群众信任褪下戎装，张再超将“阵地”意识融入日常经营。下一步，西湖区将以本次专项检查为抓手，常态化开展监督检查和合规指导工作，持续筑牢辖区集体用餐配送单位食品安全防线，全力保障守护重大活动及群众集体用餐安全。他坚信，良好的秩序是建立信任的第一步。对此，西湖区市场监管局温馨提示：各订餐单位，单次订餐量若达200人份及以上，请审慎核查供餐单位资质，优先选择持有集体用餐配送许可的单位订餐，签订供餐合同，落实餐品验收，防范食品安全风险。他的店面始终保持军营般的整洁明亮，物品陈列规范有序，给购彩者以安心、可靠的第一印象。同时，他将“责任”视为生命线，在销售中时常提醒购彩者“量力而行、理性投注”，身体力行践行“责任彩票”理念。这种严谨作风迅速为他赢得了口碑，尤其受到中老年购彩群体的认可与信赖。创新经营：“线上线下融合”拓展发展空间张再超的经营核心是“诚信为本，服务致胜”，但他并不止步于传统模式。他创新实施“线上线下融合、店内店外联动”的立体化销售策略，展现出较强的学习与适应能力。线上引流，打造专业形象。他主动学习新媒体运营技能，自主运营抖音、微信朋友圈，每日定时发布赛事焦点解析、开奖信息及公益金使用成果等内容，解说客观理性、通俗易懂，有效将线上关注转化为线下实体店客流。线下造势，营造社区氛围。在店外，他利用荧光板每日更新赛事预告，吸引过往群众目光；在店内，重要赛事期间主动组织观赛活动，提供基础茶水服务，将销售网点打造为周边体育爱好者的聚集地，成功吸引了原本不购彩的体育迷群体。精细服务，稳固客户关系。

D | 凭借军人善于观察、勤于分析的优势，他对不同类型的购彩者实施差异化交流与服务，同时建立客户沟通档案，通过微信社群定期发送赛事提醒和节日问候，使客户复购率与满意度持续保持高位，带动月均销售额稳步增长。真诚服务：以心换心构筑信任纽带回顾创业历程，张再超将自己的经营之道归结为“将心比心，方得始终”。他将部队的“战友”情怀融入服务，对待所有购彩者如同战友般真诚、热情。他相信，专业素养可以通过学习获得，但真诚可靠的态度才是连接人心的牢固纽带。正是这份真诚，让他建立了深厚的客户信任关系，并形成“口碑带动”效应，老客户纷纷主动介绍亲友前来购彩。

E | 生动实践：“公益体彩 乐善人生”品牌理念从守护祖国安全的战士，到守护人间烟火的体彩店主，张再超完成了一次朴实而深刻的身份转换。始终不变的，是他骨子里的善良与担当。“公益体彩 乐善人生”——这八个字，对张再超而言不是一句口号，而是每一天的真实实践。

F | 他的体彩店既是一个销售窗口，更是一个传递善意、连接社区的公益平台。在这里，一杯普通的茶水可以慰藉疲惫的心灵，一次理性的购彩承载着对公益事业的支持。体彩公益金广泛用于补充全国社会保障基金、支持教育助学、医疗救助等社会公益事业，而张再超这样的代销者，正是连接购彩者与受助者的坚实桥梁。

G | 他用一次又一次的实际行动，不断丰富着“乐善人生”的深刻内涵，诠释了体彩人的责任与担当。